RECORRIDO POR LA DESTILERÍA DE KAGOSHIMA KAGOSHIMA
Localidad: Kagoshima (Japón) Latitud: 130.55711 Longitud:130.55711 Id: 129206 -S:1037
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La cultura alimentaria de Kagoshima siempre es con fermentación. El clima cálido da la variación de la cultura alimentaria única. Kurozu, Kagoshima miso, Yamagawa zuke (encurtidos de rábano Daikon), Shochu ... hay muchos tipos de alimentos fermentados.
Whisky es uno de ellos. Hay 2 destilerías de whisky en Kagoshima, "MARS Tsunuki Distillery" y "KANOSUKE Distillery". La historia de la fabricación de whisky en Kagoshima no es tan larga, pero esas empresas son especialistas en la fabricación de licores de buena calidad. La calidad del whisky resulta única y especial debido al clima de Kagoshima. ¿Por qué no vamos a ver cómo están haciendo su whisky?
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