Lo más interesante de la gastronomía de Alfarnatejo son sus postres caseros entre los que destacan los roscos carreros, las tortas de aceite, las pavas y el hornazo de San Marcos. También se pueden degustar en su mesa otras delicias culinarias como las migas, el choto al ajillo, la ensalada con hierbabuena, el morrete de setas y el cocido de garbanzos.
En los desfiladeros del río Sabar se encontraron restos arqueológicos que datan de la época neolítica. Pero fue durante la dominación musulmana cuando esta locali... Leer más
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