La oferta gastronómica de Algatocín es muy amplia y variada. Sus platos están elaborados siguiendo la tradición casera de la zona y destacan entre sus especialidades: la tortilla de acelgas, el conejo, las migas, el gazpacho campero, las gachas de harina con miel de caldera y el refrito de tocino. La repostería del lugar está representada por alfajores, buñuelos y mantecados, aunque también se elabora una rica mermelada de ciruela y de membrillo.