travelistica.com.com: Comer en Alhama De Murcia Comer en Alhama de Murcia

Comer en Alhama de Murcia

Alhama de Murcia posee una gran riqueza gastronómica y ello es debido a una serie de ventajas: su cualidad de pueblo mediterráneo, su proximidad al mar, su campo, sierras y cómo no, también sus huertas. Muy tradicionales y muy probados, sobre todo en invierno, son sus guisos `de cuchara`: guiso con habas tiernas, olla gitana, cocido murciano, potaje de aceldas y bacalao... Mención especial merece la gran variedad de arroces que aquí se cocinan: aroz con conejo y serranas - caracoles -, arroz con verdura, con verdura y boquerones, arroz con liebre, con pollo, con costillejas, marisco... Destacan también sus ensaladas elaboradas con los mejores productos de la huerta: pimientos, noñas secas, berenjenas, cebollas, tomates... , a veces van acompañadas de bacalao y siempre aderezadas con aceite de oliva. Por último hay que probar los asados en hornos de leña, donde a parte del pescado o la carne, las verdaderas protagonistas son las patatas.

De postre tendremos que elegir entre una excelente fruta - naranjas, pomelos, mandarinas, limones...- y unos deliciosa repostería elaborada de la manera más tradicional buen ejemplo de la cual son las tortas de pascua, los mantecaos, los aguardentaos, rolletes de vino...

Historia de Alhama De Murcia

Perteneciente al legado que los árabes dejaron en España, el término `alhama`, que significa ` baños`, da nombre a este pueblo en honor a las aguas termales que ma... Leer más

Comer en Alhama De Murcia

Alhama de Murcia posee una gran riqueza gastronómica y ello es debido a una serie de ventajas: su cualidad de pueblo mediterráneo, su proximidad al mar, su campo, si... Leer más