Historia de Belice
Durante el Periodo Precolombino, Belice estuvo habitado por mayas y caribes, llegando a formar parte del denominado Imperio Maya. Los mayas llegaron a construir muchas e... Leer más
Comer en Belice
Debido a los amplios movimientos migratorios y a la influencia directa de Guatemala y México, no existe propiamente una cocina típica regional de Belice. Sin embargo, la cultura indígena, de acuerdo con la región, deja sentir su influencia en la elaboración de los platos. Un claro ejemplo de ello es la influencia caribe en la transformación de la mandioca en galletas, rallando y escurriendo la harina. Las llamadas “cassava bread”, son utilizadas en los rituales religiosos de origen pagano.
Es posible disfrutar de una amplia variedad de comida internacional, pues cada comunidad dispone de sus propios locales y restaurantes, aunque muy raramente encontrará en los menús los platos mayas o garífunas ya que éstos disponen de sus propios locales, en donde se puede disfrutar de buena comida al lado de la playa.
Los principales ingredientes de sus platos lo conforman el pescado, marisco, carne de vaca, de cerdo, pollo, aderezados con hierbas como el cilantro y una gran variedad de especies. En algunos casos los platos se preparan con algo de picante. Entre las diferentes propuestas destacan el ceviche, los mariscos frescos, la sopa de camarones (gambas), los muy centroamericanos frijoles con arroz, la sopa de escabeche y relleno, preparada con vegetales y pollo, y los granachos, deliciosos aperitivos a base de tortilla de maíz frita, acompañada de frijoles refritos, berza, queso y salsa picante. Encontrará algunos platos “exóticos” preparados con carne de armadillo, de venado o de gibnut, un pequeño roedor cuya carne es muy estimada.
Bebidas
En cuanto a bebidas, es aconsejable beber agua mineral embotellada y evitar el agua de grifo. En Belice encontrará refrescos y gaseosas, agua fresca de frutas, además de la cerveza. La cerveza Belikin es buena y económica, aunque existe una amplia variedad de cervezas de importación. En cuanto a los licores no tendrá ningún problema ya que hallará las principales marcas. El café que se prepara en el país es tipo americano, muy suave, aunque en los restaurantes se puede tomar expreso.
Es posible disfrutar de una amplia variedad de comida internacional, pues cada comunidad dispone de sus propios locales y restaurantes, aunque muy raramente encontrará en los menús los platos mayas o garífunas ya que éstos disponen de sus propios locales, en donde se puede disfrutar de buena comida al lado de la playa.
Los principales ingredientes de sus platos lo conforman el pescado, marisco, carne de vaca, de cerdo, pollo, aderezados con hierbas como el cilantro y una gran variedad de especies. En algunos casos los platos se preparan con algo de picante. Entre las diferentes propuestas destacan el ceviche, los mariscos frescos, la sopa de camarones (gambas), los muy centroamericanos frijoles con arroz, la sopa de escabeche y relleno, preparada con vegetales y pollo, y los granachos, deliciosos aperitivos a base de tortilla de maíz frita, acompañada de frijoles refritos, berza, queso y salsa picante. Encontrará algunos platos “exóticos” preparados con carne de armadillo, de venado o de gibnut, un pequeño roedor cuya carne es muy estimada.
Bebidas
En cuanto a bebidas, es aconsejable beber agua mineral embotellada y evitar el agua de grifo. En Belice encontrará refrescos y gaseosas, agua fresca de frutas, además de la cerveza. La cerveza Belikin es buena y económica, aunque existe una amplia variedad de cervezas de importación. En cuanto a los licores no tendrá ningún problema ya que hallará las principales marcas. El café que se prepara en el país es tipo americano, muy suave, aunque en los restaurantes se puede tomar expreso.
El Transporte en Belice
El Gulf Cruza realiza trayectos entre Puerto Cortés y Placencia, con paradas en Big Creek. Desde Belice City parten numerosas embarcaciones hacia los principales ca... Leer más
Fauna y flora de Belice
Debido a su situación geográfica y a su gran pluviosidad, que alcanza unos 4.000 mm. anuales, Belice es un paraíso de Reservas Forestales, Naturales y Marinas, Santuar... Leer más
La Gente y sus costumbres en Belice
En su escasa superficie, Belice reúne un abigarrado conglomerado de razas que delata la intensidad de los movimientos migratorios sufridos allí. Con una población apro... Leer más
Antes de viajar a Belice
En la mayoría de los hoteles y restaurantes el servicio no se incluye. La propina es facultativa y recomendamos darla si se está satisfecho con el servicio recibido,... Leer más
Cultura de Belice
Desgraciadamente en Belice no existen importantes construcciones coloniales o edificaciones de gran interés de aquella época. Durante la colonia las construcciones se h... Leer más
Comer en Belice
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Qué comprar Belice
La artesanía de Belice no tiene comparación con la rica artesanía que se produce en otros países de Centroamérica. Sin embargo, pueden adquirirse bonitas piezas tall... Leer más
Vida nocturna en Belice
En cuanto a la vida nocturna no es muy movida. Sin embargo, siempre encontrará algún bar o chiringuito para tomar una copa y conversar plácidamente. En Cayo Ambergr... Leer más
Fiestas y Celebraciones de Belice
Muchas de las festividades de Belice tienen un interés político e histórico. En las fiestas mayores, los bancos, las oficinas y otros servicios oficiales están cerrad... Leer más
Visado para Viajar a Belice
Para los ciudadanos españoles y de la Comunidad Europea sólo es necesario presentar el pasaporte en vigor con fecha de caducidad superior a tres meses desde el momen... Leer más
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