Se cree que los romanos construyeron un castillo en Benadalid, que más tarde supieron utilizar los árabes. La ciudad fue fundada por la tribu bereber Banu Jalid, de la que derivó su nombre actual, que viene a significar `hijos de Jalid`. Estuvo dentro de las tierras gobernadas por el caudillo Omar Ben Hafsun y en 1485 fue reconquistada por las tropas cristianas.
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Las especialidades gastronómicas de este pequeño pueblo son las gachas cachorreñas, las sopas de caldo y hervidas, el arroz con castañas y la ensalada de bacalao.... Leer más