Entre sus platos más tradicionales destacan la sopa de tomates, el gazpacho caliente y el mojado, y el potaje de hinojos con garbanzos. También tienen fama todos los productos derivados del cerco como el lomo. La especialidad repostera de la localidad son los buñuelos, que pueden ir acompañados de un aguardiente de uva.
Se cree que la localidad recibió el mismo nombre de la tribu beréber que lo habitó en el siglo VIII: Ben Al Auría, que significa `hijos de Auría`. La población e... Leer más
Entre sus platos más tradicionales destacan la sopa de tomates, el gazpacho caliente y el mojado, y el potaje de hinojos con garbanzos. También tienen fama todos lo... Leer más