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Comer en Benidorm

Benidorm es la ciudad más popular de la Costa Blanca, esto se debe gracias a sus maravillosas playas, su clima magnífico y sus parques temáticos que la convierten en el mejor lugar para vacacionar con la familia. Aunque también cabe destacar que este destino es célebre gracias a sus deliciosos platillos culinarios debido a que se encuentra a orillas del Mar Mediterráneo, lo cual ha ayudado a que Benidorm cuente con una buena oferta gastronómica gracias a su importante influencia pesquera, y una arraigada cocina tradicional.

Aparte de elegir el régimen correcto al reservar su alojamiento, le recomendamos elegir una pensión completa para tener asegurada la comida durante su estancia en Benidorm; En caso de que usted no cuente con una pensión completa o todo incluido en su hotel, quizás le merezca la pena salir a comer a algunos de los restaurantes que abundan en toda la ciudad. Sin embargo también hay cientos de opciones para comer bien y a un buen precio, desde bares de tapas que ofrecen menús a precios razonables desde los 8 euros por menú hasta algunas tiendas de comida rápida. Si desea acudir a los mejores restaurantes, puede ir a la zona del Casco Antiguo en donde encontrará varios bares de tapas en donde ofrecen las mejores tapas y pinchos a un coste asequible mientras disfruta del ambiente popular y bullicioso que caracteriza a este lado de Benidorm.

Los alimentos básicos de la llamada dieta mediterránea constituyen los ingredientes básicos de la cocina alicantina. La gastronomía típica local se caracteriza por su riqueza y variedad. Los platos típicos de su cocina están elaborados principalmente por productos y frutos del mar como la mojama o el marrajo. En la cocina tradicional hay que destacar también las aportaciones de la tierra, que dan origen a platos tan exquisitos como los bollos a la Illoseta, que se preparan con harina de maíz, acelgas hervidas, pimentón y melva. Otros de los platos más solicitados y populares son el arroz a banda (seco, con caldo de pescado) y la pebrereta. En el apartado de los postres el dulce más típico es el turrón, en sus dos variedades: Jijona y Alicante.

El arroz, cocinado en todo tipo de formas y estilos, es sin duda el plato más frecuente de la cocina provincial. Arroz a banda es el nombre que recibe el plato en el que se sirve solo el arroz, más seco y teñido del color de los pimientos morrones secos o ñoras que lo acompañan. Otras variaciones permiten aderezar el arroz con calamares y atún, y filete de pollo, chipirones y ajetes, o atún y gambas. Solo depende de los ingredientes que tenga a mano.

Los mariscos y el pescado seco con sal están en los menús de todos los restaurantes. La elección del día puede incluir dorada, lubina al horno en sal, mariscos con un toque de limón o un delicioso salmonete y merlán frescos del mar. Ya sea al vapor o a la plancha, las almejas, langostinos, gambas rojas y marrones son un deleite para el paladar, como lo es el plato que combina la mojama (atún seco en sal) con el bacalao, caballa y guarnición de aceitunas.

Aparte de los célebres platillos ya mencionados, si hubiera algún plato que habría que recomendar, y que esté obligado a probar mientras esté en una ciudad alicantina como es Benidorm, debería de ser, por supuesto, la Paella. La mejor descripción de una paella española es un arroz hervido con azafrán y otros ingredientes. Las recetas de paella más comunes incluyen mariscos como mejillones, gambas y calamares, aunque algunas, como la típica paella valenciana, también contienen pollo o conejo. Incluso puede conseguir paellas vegetarianas con zanahoria, guisantes, calabacín y cualquier otra verdura que a usted se le ocurra. Cuando camine por las calles de Benidorm podrá encontrar paellas de todo tipo, variedades, precios y sabores. Es muy común que la paella se prepare en las playas entre familiares y amigos. En la playa de Poniente se prepara una paella de excelente calidad en el restaurante "El Barranco". Este restaurante ofrece los principales tipos de paella: paella valenciana, paella mixta, paella de mariscos y paella negra. A menudo es necesario reservar una mesa con antelación. Una gran selección de paella está disponible en el Restaurante La Bahía en frente de la Playa del Levante. También se puede probar una verdadera paella en el restaurante El Pescadito junto a la playa de Poniente y en el Restaurante Club Náutico Benidorm, que se encuentra en el corazón del puerto de Benidorm. Si desea probar una de las mejores paellas, puede acudir al restaurante Aitona, debido a que tiene una de las paellas más deliciosas, contando con ocho tipos de paella en el menú. El restaurante especializado en cocina española también ofrece una amplia gama de tapas, platos de carne y pescado, sopas, pastas y postres. La factura media es de 30 euros. Los huéspedes pueden aparcar gratis durante dos horas.

Hay una gran cantidad de puntos de venta en Benidorm para comida rápida anglosajona, mexicana, holandesa y turca, francesa, china, india, turca, argentina además de pizzerías italianas y otros restaurantes asiáticos.

Entre los mejores restaurantes que se pueden visitar en Benidorm, usted puede encontrar los siguientes:

Llum del Mar:

Las vistas del mar le acompañan mientras usted cena en Llum del Mar (luz del mar) - parte del Hotel Boutique Villa Vanecia. Como plato principal, el pescado salvaje con alcachofas, zumo de hinojo y cilantro será sin duda un placer, mientras que el postre incluye una tarta de fondant de chocolate con helado de vainilla.

Restaurante Agir:

Situado en el hotel del mismo nombre, destaca entre los muchos establecimientos de Benidorm por la calidad de la cocina mediterránea y los precios razonables. Este establecimiento es muy adecuado como lugar para una cena romántica. Ofrece una vista panorámica de la playa de Levante. La factura media de un almuerzo de tres platos es de 30 euros por persona.

Restaurante La Falúa:

Se inauguró en 2007. El menú incluye sopas de mariscos, consomé de ave, gazpacho andaluz, lengua de mar y bacalao a la parrilla, bistec, sorbetes, crema catalana con jalea de fresa, panqueques con diversos aditivos, entre otros platillos. Una cena compleja costará 25-35 euros.

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