La escena gastronómica de Berlín ofrece sabores auténticos y una variedad de cocinas de diferentes partes del mundo. Berlín es una ciudad en constante movimiento, y la escena gastronómica así lo refleja. Hay vendedores de salchichas en cada esquina, llegando a ofrecer la oportunidad de comer bien a cualquier hora del día.
Comer en Berlín es increíblemente barato comparado con cualquier otra capital de Europa Occidental u otras ciudades alemanas. La ciudad es multicultural y la cocina de muchas culturas está representada aquí más que en otras parte, aunque a menudo se modifica para adaptarse a los gustos alemanes.
Uno de los platos que se pueden degustar son:
Burgermeister:
Consiste en una hamburguesa de queso o una hamburguesa de bacón con salsa barbacoa, unas patatas y una coca cola, llegando a costar aproximadamente 16 euros.
Currywurst:
Un alimento básico en Berlín es el currywurst. Es una salchicha rebanada cubierta de ketchup y curry en polvo. Se pueden encontrar en todo Berlín por los vendedores ambulantes. Es una visita obligada cuando se está en Berlín y para aquellos que no comen carne o prefieren una comida menos grasosa, también viene en versión vegetariana.
Döner:
Otra cosa famosa para comer en Berlín es Döner. Este es un pan plano, relleno con carne de cordero o pollo o seitán, ensalada y verduras, y se puede conseguir en muchos puestos turcos. El Döner vegano más famoso se llama Vöner y se sirve en el restaurante que lleva el mismo nombre cerca de la estación de S-Bahn Ostkreuz. Otros alimentos populares inmigrados incluyen bocadillos como el Falafel y Maqali que son un tipo de vegetales fritos.
Kassler mit Sauerkraut:
Es un platillo que consiste en unos filetes procedentes de la región de Sajonia adobados, que se sirven con el tradicional chucrut alemán. Además de que se acostumbra acompañar de puré de patatas.
Solei:
Son huevos cocidos en salazón. Un clásico en varios establecimientos de Berlín.
Döner Kebab:
El Döner Kebab es mejor en Berlín. Desarrollado para satisfacer los gustos alemanes por los inmigrantes turcos, este es un plato simbólico de la multicultural Berlín. Hamburguesas
Este bocadillo ha encontrado un hogar en Berlín, aunque es una pobre imitación de las hamburguesas al estilo americano, ahora hay sabrosas hamburguesas en toda la ciudad. Experimente con clásicos como el carne con queso, o enloquezca con la mantequilla de maní, o siga con la onda hipster vegetariana de la ciudad con sus muchas alternativas de carne.
Para una de las primeras hamburgueserías americanas populares, vaya a The Bird, o pruebe un clásico berlinés en Kreuzberg, Burgermeister, que se encuentra en un antiguo urinario bajo el U-Bahn.
Falafel:
Otra importación procedente del medio oriente, las croquetas de garbanzos fritas se pueden encontrar en forma de sándwich o en una bandeja con una deliciosa variedad de salsas, untables como hummus, halloumi y verduras azadas.
Junto con el falafel habitual, puede buscar la versión sudanesa con una salsa de maní característica.
Quesadillas en Maria Bonita:
En caso de estar harto de probar falsa comida mexicana o comida Tex-Mex, entonces es muy recomendable visitar el restaurante de María Bonita.
En este restaurante se sirven increíbles sabrosos tacos, burritos y quesadillas que cumplirán todos sus sueños de quienes deseen probar autentica comida mexicana.