El municipio es rico en carnes, tanto de ternera como de cerdo, cordero o cabrito, y esto hace que sean productos habituales en las mesas del lugar. Uno de los platos más conocidos del concejo es el caldo de cimois y berzas. Los postres más consumidos son los cerixolos, la venera, el requesón, los suspiros y las cocadas.
El municipio es rico en carnes, tanto de ternera como de cerdo, cordero o cabrito, y esto hace que sean productos habituales en las mesas del lugar. Uno de los plato... Leer más