Las aguas de esta villa ha marcado a la ciudad desde sus orígenes. Los romanos aprovecharon este recurso natural, una explotación que perdura hoy en día. Comer en Caldes de Montbui Dentro de la cocina de la comarca del Vallés habría que destacar la carne con setas, los pies de cerdo, el bacalao y las judías. Aparte, en esta población y en el apartado de los licores cabría destacar el anís ... Las aguas de esta villa ha marcado a la ciudad desde sus orígenes. Los romanos aprovecharon este recurso natural, una explotación que perdura hoy en día. Comer en Caldes de Montbui Dentro de la cocina de la comarca del Vallés habría que destacar la carne con setas, los pies de cerdo, el bacalao y las judías. Aparte, en esta población y en el apartado de los licores cabría destacar el anís de naranja y el licor Flors del Remel.
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