Castillo de Çimenlik es un castillo erigido en la costa asiática de los Dardanelos en 1462. Hoy en día se utiliza como museo. Fue erigido en el lado asiático de los Dardanelos en 1452 , durante el reinado de Mehmet el Conquistador. Justo enfrente del castillo, en el lado europeo del Bósforo, se encuentra Kilitbahir .
La fortaleza estaba equipada con 30 cañones y los 1.250 metros de ancho del Bósforo se incorporaron al campo de tiro. El castillo fue reforzado en 1551 por Solimán el Magnífico. Se renovó durante la Guerra de Creta en curso con Venecia , III durante las Guerras Napoleónicas . Fue completamente renovado por Selim . Kale-i Sultaniye jugó un papel clave en la defensa de los Dardanelos hasta la Primera Guerra Mundial.

Las murallas junto al mar se reconstruyeron a finales del siglo XIX como una hilera de emplazamientos de armas en lugar de un muro fortificado. Por esta razón, el fuerte se convirtió en el objetivo de los barcos británicos y franceses en 1915. El proyectil de artillería que fue lanzado desde el barco británico Queen Elizabeth el 18 de marzo de 1915 y que permaneció sin explotar en el agujero de 2 metros que abrió en el muro norte de la fortificación todavía está donde cayó.

Hoy sirve como museo. En el jardín y parque del castillo, además de los cañones de diferentes naciones utilizados en las Guerras de los Dardanelos, también se exhiben cañones utilizados en diferentes épocas.

El castillo de Çimenlik consta de dos partes, los muros exteriores y el castillo interior. Los muros exteriores tienen 11 metros de alto, 8 metros de espesor en algunos lugares, y están construidos sobre un plano rectangular simple de 100 por 150 metros, y hay 9 baluartes en los muros.
Los muros del castillo interior, que miden 42 por 48 metros, tienen un espesor de 9,5 metros y alcanzan una altura de 25 metros. El primer piso de este castillo de tres pisos tenía un piso de mampostería a 4 metros sobre el nivel del suelo del patio interior, mientras que los dos pisos superiores eran de madera.
En el jardín, hay un edificio de casas de pólvora y dos mezquitas construidas durante los reinados de Fatih y Abdülaziz y que llevan su nombre.