•Qué visitar
LA GRAN MEZQUITA HASSAN II
Es la única mezquita de Marruecos que se puede visitar; las visitas duran una hora y son guiadas (9:00, 10:00, 11:00 y 14:00 h. excepto viernes) La entrada cuesta unos 10 € pero vale mucho la pena verla.
Es uno de los edificios religiosos más grandes después de la Meca y se encuentra situada en una explanada construida en un terreno sobre el mar y con forma de península. Como dato curioso la gran sala de oraciones tiene una capacidad para 25.000 fieles y la explanada para 80.000 personas; tiene el minarete más alto del mundo, 200 metros y ensoparte superior hay un rayo láser que alcanza una distancia de 30 kms y que señala la dirección de la Meca.
La mezquita es como un símbolo en el que se representa la entrada al mundo islámico desde el océano atlántico.
El interior al que se puede entrar hay 25 puertas de titanio y latón el cual tiene 76 pilares que sostienen un techo de madera de cedro pintado, el cual puede abrirse, dejando que en el cielo se refleje el agua del estanque del patio. La decoración interior es de una gran riqueza; está decorado con mármol, maderas preciosas y lámparas de cristal de Murano, entre otras cosas.
LA ANTIGUA MEDINA
Está rodeada parcialmente de murallas del siglo XVI; en ella se encuentran grandes construcciones como las puertas Bab Jédid, y Bab Marrakech, las mezquitas Ould el Hamra y la de Dar El Makhzen, la Scala, antiguo bastión del XVIII, y el santuario de Sidi Kairouani. Podemos hacer un bonito recorrido paseando por sus callejuelas hasta la plaza de Sidi-Bou-Smara.
LA CORNICHE
Otro bonito lugar para ir a pasear es llegando hasta el faro el Hank. Comienza como paseo marítimo y continúa hasta la carretera de la costa, por donde se llega al barrio residencial de Anfa, con magníficas villas y de donde proviene el nombre de la ciudad ya que allí había una pequeña casa blanca por la que los marinos portugueses la identificaban.
Por la noche es uno de los puntos con más ambiente para cenar en los muchos restaurantes que hay en la zona y pasar un momento agradable.
SANTUARIO DE SIDI ABDERRAHMAN
Pasando la Corniche, construido sobre una roca en donde sólo se puede llegar cuando hay marea baja, se encuentra este monasterio. Aunque sólo puede ser visitada por musulmanes, se puede pasear por la pequeña medina que hay a su alrededor.
CASABLANCA ART DÉCO
La zona entre la Avenida Hassan II, el Bulevar Meskini y el Bulevar Mohamed-V es donde se encuentran una serie de edificios modernistas (en francés, art déco) muy bien conservados.
Otras cosas dignas de ver son la plaza de las naciones unidas con edificios de los años 20, el parque de la liga árabe, la plaza Mohamed V entre la antigua medina y la ciudad moderna, el barrio de Habous con su zoco, conocida también como la Medina nueva, que cuenta con varias pequeñas plazas y algunas calles porticadas; allí se encuentran las mezquitas de Dar Al Makhzen y de Sidi Mohammed Ben Yousssef; la Oficina Central de Correos, de 1918, con una singular fachada y preciosos mosaicos; la plaza Octogonal, en la zona moderna y el único Museo Judío de todo el mundo musulmán.
¿Qué Comer en Casablanca?
Es aconsejable probar los magnificos platos de Casablanca como la Mechouia; ensalada clásica de tomates y pimientos sazonada con ajo, aceite de oliva y jugo de limón, la Meslalla; diferentes ensaladas de olivas, hinojos, feggous -pepinos largos y finos- y zanahorias ralladas y perfumadas con flor de naranjo, el Tajine; el plato nacional por excelencia, es un guiso que puede ser de pescado, pollo o carne y legumbres, deliciosamente aromatizado que todos los comensales comen directamente del mismo plato, el Cuscús; la cual es una comida exportada elaborada de cientos de formas distintas y con los ingredientes más variados, siempre en base a carnes (blancas o rojas) y verduras, la Pastilla; otro plato tradicional de Marruecos, consta de especie de pastel de masa de hojaldre con carne de ave, huevo duro, perejil, almendras, azúcar, canela y miel, la Harira; sopa que se acostumbra servir aunque tradicionalmente se sirve después de romper el ayuno del mes del ramadán, se elabora con legumbres secas (lentejas y garbanzos) y a veces trozos de carne, el Mechoui: es un plato tradicional de los banquetes compuesto de cordero asado a las brasas.
Además de la gastronomía tradicional también encontramos en Casablanca comida internacional, restaurantes étnicos y comida rápida
Los dulces son muy dulces en Casablanca como Kaab el ghzal; (cuernos de gacela, Briouate de miel y almendras, Ghoriba: almendras, semillas de sésamo, Mhanncha: deliciosa masa recubierta de canela en polvo, Shebbakia: cintas de masa de harina de trigo fritas en miel y semillas de sésamo tostadas
En cuanto a la bebida, el té de menta es la bebido por excelencia a todo momento y el café es menos común, si se desea café con una gota de leche habría que pedir un "café cassé" y si lo que se apetece es un café con leche, entonces se puede solicitar un "noss-noss" que significa mitad de café y mitad de leche.
Hay muchos sitios para comer y que estan al alcance de todos los bolsillos. En caso de tenerse prisa y poder matar el hambre con algo rápido se puede comprar unos pinchitos morunos en cualquiera de los sitios que los venden de la ciudad.
Cerca del Parque de la Liga Árabe se encuentra La Cigale, un bar con un restaurante de comida rápida (bocadillos de kofta, de salchichas, ensaladas etc.) En otra parte del local tienen música en vivo casi todas las noches. Sirven bebidas alcohólicas.
Si lo que se busca es pescado y marisco, está la Taverne du Dauphin, cerca del Parque de la Liga Árabe, de la antigua medina y el puerto. Se suele llenar por el mediodía. Tienen todas las marcas de cervezas marroquíes.
La Sqala, construida en los restos de una antigua fortaleza está decorada con cañones y otros objetos típicos de ellas. Se encuentra en las afueras de la antigua medina. Está muy frecuentado por turistas.
Al aparecer en todas las guías, Al Mounia también está siempre lleno de turistas. La comida es tradicional marroquí destacando con algunos de los mejores cuscuses del país siendo el precio moderado. Tienen carta de vinos.
La Pastelería Benis, tiene algunos de los mejores pasteles de Marruecos como los Cuernos de Gacelas y la Pastilla. Hay que llamar para reservar.
Y si se prefieres la comida española hay tres buenos restaurantes en donde se podrá disfrutar:
La Cocina, Cuenta con una buena carta con gran variedad además de grandes variedades de arroz, paellas, tapas y con vinos y cervezas de importación. Abierto desde el mediodía hasta la medianoche.
La Bodega, es principalmente un bar de tapas; está cerca del centro de la ciudad y de la vieja medina.
La Corrida, está decorada, como su nombre deja adivinar, en estilo taurino. Son especialistas en tapas, mariscos y mejillones al vapor. También hacen sangría.
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