El ajoblanco de almendras, tortillitas de bacalao con miel de caña, el gazpacho, las sopas de tomate y el hornazo son las ofertas más típicas de la gastronomía local. Las pasas y el vino moscatel son dos productos locales muy afamados en toda la región.
Esta villa cuyo nombre deriva de la palabra árabe ?Al Borg?, fue en tiempos de la conquista cristiana un foco de rebeldía importante hasta la toma del pueblo por e... Leer más
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