El plato salvadoreño más tradicional y conocido es la famosa “puposa”, que consiste en una espacie de tortilla de maíz rellena de diversos guisados. En cualquier lugar del país podrá encontrar puposerías. Otros platos típicos de la región son los mariscos, las alubias, los pescados, la sopa de cangrejo, el arroz, las diversas ensaladas, el conocido gallo en chincha y una riquísima variedad de frutas tropicales.
Bebidas
Las bebidas más comunes son los refrescos y gaseosas. Las cervezas y licores locales son muy populares. El licor nacional de los salvadoreños es el alcohol de caña de azúcar. Las marcas más conocidas son Tic-Tack y Torito. El café, como en la mayoría de los países de Centro América es excelente.