Entre sus platos más típicos destacan el ajocolorao ?una salsa espesa a base de pan cateto, pimentón, bacalao, ajo y zumo de limón-, el potaje, las migas de harina, el choto guisado en aceite, las potajes de coles y de Semana Santa, y las tortillas de bacalao con miel de caña. Sus especialidades reposteras son la arropía, el hornazo ?sanjuanero?, la marcocha ?palomitas de maiz con miel- y las batatas con miel de caña. Además en Frigiliana se produce un extraordinario aceite de oliva y excelentes vinos moscateles.