La tradición artesanal de la provincia ha sido muy importante a lo largo de su historia. En la actualidad esta actividad se revitaliza con nuevas aportaciones de técnicas y materiales. En distintas zonas de la provincia se trabaja el barro y la cerámica, los metales, la orfebrería, el cuero, el mimbre, el alabastro...
Vinos de Guadalajara Y para regar estas suculentas viandas nada mejor que un vino de la zona de Móndejar-Cifuentes-Sacedón, que a pesar de no tener Denominación de Origen merece la pena probar, al igual que el aguardiente de Morillejo, con el que se elaboran diversos licores como el hidromiel o vino de miel.