El frit de matances, las albergines farcides o el tumbet son las especialidades de la zona. Además del pan moreno mallorquín, que acompaña a cualquier plato.
Para el postre, las monjas de clausura de Inca elaboran los congrets, unos pastelillos muy renombrados. Aunque no hay que olvidar en el apartado de los dulces a los turrones de Ca"n Delante, elaborados desde 1856.
El frit de matances, las albergines farcides o el tumbet son las especialidades de la zona. Además del pan moreno mallorquín, que acompaña a cualquier plato.
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Esta mansión señorial del S. XVII está situada en el corazón de la isla, en la carretera Inca-Sencelles. Sus piedras guardan celosamente el legado de sus ilust ...