Entre los guisos más tradicionales destacan las gachas de meloja, las migas, las sopas de vinagre, y todos aquellos que tengan como principales ingredientes a la carne de caza, por un lado y a los espárragos, por otro. Las especialidades reposteras son los suspiros de clara montana, las tortas y los roscones.
Gracias a los hallazgos encontrados en la finca El Tesoro sabemos que en un primer momento estas tierras fueron habitadas por los fenicios. En la época de la dominac... Leer más
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