Es imprescindible para el buen visitante de esta ciudad el degustar una buena alubiada, a la que pueden seguir platos de ave como las perdices escabechadas, el asado de codorniz, el estofado de pichón o el tordo con patatas. Se comen también en estas tierras asados de cordero y cabrito, y otra especialidad son las ancas de rana. De postre nada mejor que los típicos "imperiales".
Es imprescindible para el buen visitante de esta ciudad el degustar una buena alubiada, a la que pueden seguir platos de ave como las perdices escabechadas, el asado d... Leer más