Situado en la comarca de Guadix.
Comer en La Calahorra
En esta localidad se elabora un queso de oveja, poco frecuente en Andalucía. Se trata de un queso curado y de sabor fuerte, con textura compacta. Su corteza presenta las huellas de las maderas talladas que sirven para prensarlo.
... Situado en la comarca de Guadix.
Comer en La Calahorra
En esta localidad se elabora un queso de oveja, poco frecuente en Andalucía. Se trata de un queso curado y de sabor fuerte, con textura compacta. Su corteza presenta las huellas de las maderas talladas que sirven para prensarlo.
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