Cultura de León
Un cuantioso patrimonio monumental y una mezcla de costumbres de las diversas comarcas leonesas es lo que ofrece esta extensa provincia. Impresionantes templos gótico... Leer más
De Compras en León
La industria artesanal tuvo una gran relevancia en la provincia de León. De aquella multitud de gente que antaño vivía de su profusa producción de alfarería, guarnicionería o de trabajos de forja y rejería, hoy sólo quedan unos cuantos. Pero en sus escasas tiendas repartidas por todos los pueblos de la región todavía podemos comprar artículos tan peculiares como moscas de pesca, madreñas y galañas en la comarca de la Maragatería o ancestrales y antes muy útiles cacharros en el Bierzo.
Vinos de León Dos tipos de vinos son autóctonos de la provincia de León: los que conforman la Denominación de Origen del Bierzo y los vinos de Valdevimbre Los Oteros, que se dan en las llanuras del Esla. Los primeros son los afamados y los segundos, más artesanales son rosados con aguja basados en la uva Prieto Picudo.
La Denominación de Origen Bierzo, la más septentrional de Castilla y León se reconoce definitivamente en 1989 y ampara vinos producidos en veintidós términos municipales de la zona. Esta comarca marca una clara transición de la meseta al Atlántico por lo que tiene sus propias y peculiares características: la humedad elevada del clima atlántico y la luminosidad alta de la meseta, que le dan al Bierzo una personalidad distinta a la de las zonas que lo rodean y le permite unas maduraciones sin problemas en cada vendimia.
Los vinos del Bierzo se elaboran con las variedades Mencía para los tintos, admitiéndose también la Garnacha tintorera; Doña Blanca y Godello para los blancos, admitiéndose también la Malvasía y la Palomino, que por otro lado son dominantes en la comarca. Según el reglamento de la Denominación de Origen, en el Bierzo se producen vinos: blanco, blanco reserva, rosado, rosado reserva, tinto joven, tinto crianza, tinto reserva y tinto gran reserva.
Los blancos son vinos de moderada graduación alcohólica, ligeros y en general de no mucho carácter, excepto aquellos que llevan algo de "godello". Los rosados son más aromáticos que los blancos, frescos y ácidos. Los más característicos de la zona son los vinos tintos, muy variados según predomine en su composición como base "el tempranillo" o "la mencía", así como la introducción hoy de nuevas variedades "cabernet sauvignon" y "merlot".
Vinos de León Dos tipos de vinos son autóctonos de la provincia de León: los que conforman la Denominación de Origen del Bierzo y los vinos de Valdevimbre Los Oteros, que se dan en las llanuras del Esla. Los primeros son los afamados y los segundos, más artesanales son rosados con aguja basados en la uva Prieto Picudo.
La Denominación de Origen Bierzo, la más septentrional de Castilla y León se reconoce definitivamente en 1989 y ampara vinos producidos en veintidós términos municipales de la zona. Esta comarca marca una clara transición de la meseta al Atlántico por lo que tiene sus propias y peculiares características: la humedad elevada del clima atlántico y la luminosidad alta de la meseta, que le dan al Bierzo una personalidad distinta a la de las zonas que lo rodean y le permite unas maduraciones sin problemas en cada vendimia.
Los vinos del Bierzo se elaboran con las variedades Mencía para los tintos, admitiéndose también la Garnacha tintorera; Doña Blanca y Godello para los blancos, admitiéndose también la Malvasía y la Palomino, que por otro lado son dominantes en la comarca. Según el reglamento de la Denominación de Origen, en el Bierzo se producen vinos: blanco, blanco reserva, rosado, rosado reserva, tinto joven, tinto crianza, tinto reserva y tinto gran reserva.
Los blancos son vinos de moderada graduación alcohólica, ligeros y en general de no mucho carácter, excepto aquellos que llevan algo de "godello". Los rosados son más aromáticos que los blancos, frescos y ácidos. Los más característicos de la zona son los vinos tintos, muy variados según predomine en su composición como base "el tempranillo" o "la mencía", así como la introducción hoy de nuevas variedades "cabernet sauvignon" y "merlot".
Comer en León
Estas tierras son ricas en jugosas carnes, apetitosos pescados de río, frescos quesos y exquisitos dulces, y no existe pues, manjar del que escaseen. La cecina,... Leer más
Qué comprar León
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