En la zona de Barranquilla y Santa Marta encontrará la mayoría de los platos que se sirven en Cartagena. Las viandas más típicas son las parrilladas de pescados y mariscos y los arroces. El pargo, abundante en estas aguas cálidas, se asa al aire libre y se acompaña con coco, patacón pisado y yuca. El cebiche, pez parecido al mero y marinado en zumo de lima, es una delicia. Un buen almuerzo improvisado lo constituyen algunas suculencias callejeras como son los buñuelos de frijol o los bollos de mazorca y angelito.