ب travelistica.com.com: Comer en Marbella Comer en Marbella

Comer en Marbella

La ciudad andaluza de Marbella, en el sur de España, cuenta con 326 días de sol al año, atractivas playas, acogedores restaurantes de pescado y una animada vida turística. El concurrido Paseo Marítimo, el lujoso puerto de Puerto Banús y el pintoresco Casco Antiguo, repleto de naranjos, satisfacen todos los gustos.

La cocina nacional de Marbella se basa en la denominada "dieta mediterránea", que incluye pescado fresco, carnes, frutas y verduras, legumbres, carnes secas, quesos y un excelente aceite de oliva.

El principal orgullo de la cocina andaluza son las sopas frías de gaspacho hechas con verduras ralladas, especias y aceite de oliva (a veces incluso se agrega hielo, una especie de batido de verduras abundante).

Cualquier restaurante junto al mar sirve pescaitos fritos, el famoso marisco frito español (anchoas frescas fritas, salmonetes, calamares, etc.) . O, por ejemplo, espetos: sardinas españolas horneadas al carbón (este pescado es especialmente sabroso en verano) y chiringuito (chirinkito) cocido en brochetas (como kebabs). También vale la pena probar el pescado "a la sal" , que se hornea, previamente cubierto con una gruesa capa de sal.

La dieta mediterránea es rica en platos de verduras como guisos y ensaladas. Por ejemplo, la ensalada malagueña elaborada con patatas frías, bacalao, aceitunas y rodajas de naranja aderezadas con aceite de oliva.

Entre los platos que puedes degustar en Marbella se encuentran:

Ajoblanco:

El ajoblanco es una sopa fría de almendras y ajo que se remonta a la época árabe en España: sus otros ingredientes clave son la leche, el pan blanco, las uvas y las manzanas. A menudo verás ajoblanco servido en Marbella con una jugosa guarnición de melón, lo que lo convierte en un refrigerio refrescante o un almuerzo ligero durante el intenso calor de julio y agosto.

Espetos de Sardinas;

Las playas de Marbella están repletas de espetos de sardinas sobre el carbón encendido. Esta es la forma más fácil y deliciosa de cocinar estos peces pequeños pero carnosos: las sardinas se ensartan con palos de madera, que luego se plantan en la arena junto al fuego. El aroma ahumado y el sabor crujiente que obtienen como resultado son deliciosos.

Fritura Malagueña:

Si estás en una de las muchas marisquerías de Marbella y no puedes elegir entre diferentes tipos de pescado, hay una solución sencilla: pide Fritura Malagueña. Esta especialidad de la Costa del Sol se sirve como un plato mixto de mariscos, cuyos diversos ingredientes (camarones, calamares, sardinas, trozos de bacalao) se fríen ligeramente en una masa condimentada. Ideal para compartir.

Gambas al pil pil:

Cuando visites Marbella, te darás cuenta rápidamente de que el marisco es lo que más triunfa, una impresión que sólo se confirmará si prueba las gambas al pil pil. Los langostinos crudos se cuecen a fuego lento en su propio jugo con aceite de oliva, guindilla, pariques y ajo, y se sirven calientes en tazas de barro. El plato se acompaña de gajos de limón y trozos de pan rústico con los que quemar la salsa picante.

Gazpacho:

El gazpacho nació en Andalucía y la mayoría de los restaurantes de Marbella ofrecen su propia versión de esta sopa fría mundialmente conocida. Una mezcla de tomates, pimientos, ajo, pepino, pan, aceite de oliva, agua y ajo, es justo lo que necesitas para almorzar o merendar, especialmente si visita la ciudad en primavera o verano.

Ensalada Malagueña:

Como su nombre indica, esta refrescante ensalada es una especialidad de la región de Málaga y se encuentra en la mayoría de los menús de Marbella. Se trata de una mezcla (quizás algo extraña) de bacalao, naranjas, cebollas, patatas y aceitunas verdes, aderezada simplemente con sal, aceite de oliva y vinagre de sorgo. Los sabores combinados son maravillosos, y el plato es un excelente entrante conjunto, especialmente porque el tamaño de las porciones en Marbella es bastante generoso.

También puedes descubrir los mejores restaurantes que ofrece este paraíso culinario:

Restaurante Paco Jiménez:

Un pequeño restaurante de élite en el centro histórico de Marbella en la Plaza de los Naranjos. La cocina es predominantemente mediterránea, el menú es exquisito, las raciones son abundantes. El chef del restaurante también es su dueño. Los camareros son canosos, de edad avanzada, coloridos, todo aquí es del más alto nivel. La capacidad es de solo 20 personas. Se recomienda reservar con anticipación.

Dirección: Plaza de los Naranjos nº 11 Marbella.

Momo Marbella:

El restaurante es relativamente nuevo pero muy popular entre los lugareños. El establecimiento está ubicado en el casco antiguo de la ciudad, cerca de la Plaza de los Naranjos. Su especialidad es la cocina internacional, europea, mediterránea. Un lugar ideal para una cena romántica, sobre todo porque el restaurante abre solo a partir de las 6 de la tarde y es simplemente imposible cenar aquí. La mesa debe reservarse con anticipación.

Dirección: Calle Tetuán, 7, 29601 Marbella, Málaga, España

Teléfono: +34 952 77 15 60

TORO Burger Lounge:

Este restaurante suele servir hamburguesas. Además de las hamburguesas de tres pisos, el restaurante sirve bocadillos y bebidas decentes a precios bajos, como nachos con guacamole casero que solo costarán 15 euros. En la terraza hay cómodos sillones para quienes prefieran comer desde lo más alto

Dirección: está entre Sirocco y Boardwalk, Avda. Fontanilla con Paseo Marítimo, local 1B, 29602 Marbella, Málaga, España

Teléfono: +34 952 76 44 12

Marbella Patio:

Las tapas de Marbella Patio han ganado premios locales por su original sabor e interesante presentación. Este restaurante ofrece lo mejor de la cocina española original dentro del ambiente andaluz, un discreto restaurante ubicado en un edificio del siglo XVI junto a las murallas del castillo, es una gran parada si se quiere visitar el monumento morisco. Los atrevidos azulejos de la decoración y el patio frente a la antigua muralla pueden transportar a los clientes a tiempos pasados. El salmorejo, la paella, el solomillo, entre otros platillos, todas ellas recetas originales con un toque contemporáneo, están recién cocinadas y ofrecen una excelente relación calidad-precio.

Historia de Marbella

Parece ser, por los restos hallados en los alrededores, que los primeros pobladores de esta zona vivieron aquí en la época del Paleolítico y Neolítico. Más tarde... Leer más

El Transporte en Marbella

Marbella es una ciudad turística pequeña, pero muy popular en la Costa del Sol cerca de Málaga en la región de Andalucía y es una ciuda... Leer más

Fauna y flora de Marbella

El litoral marbellí cuenta con amplias playas para todos los gustos y edades, donde normalmente se puede encontrar un buen lugar para tomar el sol y relajarse. Alg... Leer más

Viajar con niños a Marbella

¿Buscas qué puedes hacer con los niños y la familia en Marbella? Aquí están las cosas que no debes perderse en unas vacaciones familiar... Leer más

Comer en Marbella

La ciudad andaluza de Marbella, en el sur de España, cuenta con 326 días de sol al año, atractivas playas, acogedores restaurantes de pescado y una a... Leer más

Qué comprar Marbella

Marbella es el paraíso para todos los adictos a las compras y amantes de la moda, debido a que se encuentran las marcas internacionales mas conocidas así co... Leer más

ACTIVIDADES TOURS Y EXCURSIONES EN MARBELLA

MáS EXCURSIONES EN MARBELLA

Velada flamenca y barbacoa junto al mar en el Blue Dolphin Beach

3 horas

EUR 52.00 desde 52.00 EUR

Entrada a Bioparc Fuengirola

2 horas

EUR 20.62 desde 20.62 EUR

Tour puerto pesquero + mar

3 horas

EUR 67.00 desde 67.00 EUR

Banana Boat Marbella, Playa Puente Romano con la mejor Diversión!

15 minutos

EUR 21.80 desde 21.80 EUR

Aventura de Espeleologia

2 horas

EUR 69.00 desde 69.00 EUR

Marbella Ruta de las Tapas Gourmet - Do Eat Better Experience

4 horas

EUR 70.77 desde 70.77 EUR

Cursos de cocina en casa y en línea.

2 horas

EUR 60.00 desde 60.00 EUR

Kayak Tour en la costa de Marbella

2 horas

EUR 35.00 desde 35.00 EUR

Sesión de siguiente nivel de windsurf dinámico Costa del Sol

2 horas

EUR 59.20 desde 59.20 EUR

Tour grupal a pie por Marbella

2 horas

EUR 25.65 desde 25.65 EUR

Marbella al aeropuerto de Málaga (AGP) - Traslado privado de sali

35 minutos

EUR 36.00 desde 36.00 EUR

Senderismo por los picos de Marbella

4 horas

EUR 49.00 desde 49.00 EUR

Caminatas guiadas de día en Andalucía desde Marbella y Estepona

24 horas

EUR 60.00 desde 60.00 EUR

MÁS EXCURSIONES EN MARBELLA

Comer en Marbella