Historia de Martinica
Los primeros pobladores de Martinica bautizaron a la isla con un nombre perfecto, "La isla de las Flores" por su frondosa espectacularidad y colorido. A la llegada de... Leer más
Comer en Martinica
Los grandes hoteles y restaurantes de las islas caribeñas ofrecen una variada cocina, pero el interés de los turistas por la gastronomía local ha favorecido el desarrollo de la oferta de platos típicos de cada zona.
La cocina tradicional de las islas gira en torno a la gran variedad de frutas existentes en este territorio. Cualquier plato adquiere un sabor muy especial si se le añade un poco de coco, mango, aguacate, guayaba o plátano macho, un producto autóctono que es como el plátano que nosotros conocemos pero de color verde oscuro y que nunca se consume crudo.
La verdura más característica de las islas caribeñas es el callaloo (semejante a las espinacas), que se sirve con cangrejos, carne de cerdo o pescado fresco, siempre acompañado de una guarnición de champiñones. Por su parte, los postres más apreciados son, por supuesto, los helados de frutas tropicales, el pan dulce, las tartas de coco y la confituras propias de cada localidad.
La langosta sin pinzas del Caribe llamada Langouste y las Sandomas, almejas dulces, con el Oursín, erizo de mar, son los platos recomendados. También puede probar el Accra, el colombo y los Crabes Farcies que son unos cangrejos rellenos. La salchicha criolla y las caracolas de mar pueden completar un buen menú isleño.
Bebidas
El ponche es el trago más particular de Martinica. Ti Punch, es un tipo de ponche compuesto de cuatro partes de ron blanco, una parte de licor de caña de azúcar y zumo de lima.
La cocina tradicional de las islas gira en torno a la gran variedad de frutas existentes en este territorio. Cualquier plato adquiere un sabor muy especial si se le añade un poco de coco, mango, aguacate, guayaba o plátano macho, un producto autóctono que es como el plátano que nosotros conocemos pero de color verde oscuro y que nunca se consume crudo.
La verdura más característica de las islas caribeñas es el callaloo (semejante a las espinacas), que se sirve con cangrejos, carne de cerdo o pescado fresco, siempre acompañado de una guarnición de champiñones. Por su parte, los postres más apreciados son, por supuesto, los helados de frutas tropicales, el pan dulce, las tartas de coco y la confituras propias de cada localidad.
La langosta sin pinzas del Caribe llamada Langouste y las Sandomas, almejas dulces, con el Oursín, erizo de mar, son los platos recomendados. También puede probar el Accra, el colombo y los Crabes Farcies que son unos cangrejos rellenos. La salchicha criolla y las caracolas de mar pueden completar un buen menú isleño.
Bebidas
El ponche es el trago más particular de Martinica. Ti Punch, es un tipo de ponche compuesto de cuatro partes de ron blanco, una parte de licor de caña de azúcar y zumo de lima.
El Transporte en Martinica
Las comunicaciones son directas desde la isla. Las llamadas internacionales son más baratas haciendo uso de la tarjeta Telecarte que podrá adquirir en las oficinas d... Leer más
Fauna y flora de Martinica
La diversidad climática de la isla condiciona la vegetación en estas latitudes. Así en la zona situada más al norte son típicos los bosques pluviales mientras que... Leer más
La Gente y sus costumbres en Martinica
De corazón y gustos parisinos Martinica salpica sus calles salpicada con una exótica mezcla cultural. Por un lado se han desarrollado en la isla blancos de Francia y... Leer más
Antes de viajar a Martinica
Información práctica y consejos para los que piensan viajar a MartinicaHorarios Comerciales en Martinica Los Comercios abren de 9.00 a 12.00 h. y de 15.00 a 18.00... Leer más
Cultura de Martinica
En la isla se puede encontrar interesante artesanía, especialmente las trabajos creados con lo que el mar proporciona, así como diversas pinturas de gran colorido.... Leer más
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Qué comprar Martinica
Todo tipo de artesanía local incluida la joyería criolla de oro, artículos de paja hechos a mano, cerámica, muñecas y tapices. El Centre de Arts Metiers, la Galer... Leer más
Fiestas y Celebraciones de Martinica
1 de enero, 19 de febrero, Carnavales de Martinica, 16 de mayo, 22 de mayo (Aniversario de la Abolición de la Esclavitud), 27 de mayo, 14 de julio, 15 de agosto, 1 y... Leer más
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