La gastronomía tradicional se basa en platos como la olla de garbanzos, el pimentón, las migas, la porra y las gachas de mosto. Las especialidades reposteras de la localidad son los pestiños y la jalea de membrillo.
A juzgar por la cantidad de restos arqueológicos que se han hallado en las numerosas cuevas de los alrededores, parece ser que los primeros pobladores de Mollina hab... Leer más
La gastronomía tradicional se basa en platos como la olla de garbanzos, el pimentón, las migas, la porra y las gachas de mosto. Las especialidades reposteras de la... Leer más
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