La liebre en escabeche, las perdices en dorado rellenas de jamón, las albóndigas de lomo o el cabrito en salsa de almendras son algunos de los platos típicos de esta localidad cordobesa, donde, además, se puede degustar una buena raspa de jamón con vinito.
La historia de Obejo se remonta al Neolítico, como lo demuestran los restos arqueológicos hallados en la zona. De la época musulmana, sólo se conservan las ruinas... Leer más
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