En la gastronomía de Pesoz se encuentran representados los platos más tradicionales de la cocina asturiana, entre ellos destacan el potaje de berzas, el botelo con cachelos, así como las mantecadas y la miel de brezo. En algunas casas del concejo se elabora un vino blanco semejante al Alvariño
En la gastronomía de Pesoz se encuentran representados los platos más tradicionales de la cocina asturiana, entre ellos destacan el potaje de berzas, el botelo con c... Leer más