En Figueres y sus alrededores destacamos los platillos, guisos caseros elaborados con el rabo,el morro, los menudillos o las manos de la vaca, el cordero o el cerdo. Caracoles, conejo, pato con peras, pescados frescos, cazuelas de pescado, arroz negro o las calderetas son algunos de los platos más sabrosos de esta zona del Alt Empordá.
El pueblo surgió a finales del siglo XVIII como lugar de pescadores. La llegada de las ferrovías francesas y españolas entre 1876 y 1878 la convirtieron en una dest... Leer más
En Figueres y sus alrededores destacamos los platillos, guisos caseros elaborados con el rabo,el morro, los menudillos o las manos de la vaca, el cordero o el cerdo. C... Leer más