Los jardines Andaluces son unos de los lugares más atractivos de Marruecos, ubicados hacia el sur de la puerta principal de Bab Oudaia. En estos jardines se encuentra lo que es el Museo del Palacio el cual fue construido en el siglo XVII por el sultán almohade Moulay Ismail, posteriormente a su lado se diseñaron los jardines andaluces a cargo de un paisajista francés durante la época del protectorado, es un parque emblemático, fue restaurado en su conjunto con sus arcos, pero es precisamente su decadencia lo que le da un encanto especial y enigmático al jardín. Se Puede descansar en la tetería y tomar los mejores tés con menta de Marruecos.
Estos jardines permanecieron en el abandono durante muchos años quedando cerrados al público general hasta que en el año 2013 fue reabierto en parte.
Un año después durante el transcurso del año 2014 fue inaugurada la segunda sección, donde se sitúa un jardín de tipo andalusí, en este lugar crecen plantas aromáticas, flores y varios tipos de árboles frutales, de esta forma la totalidad de lo que fueran los antiguos jardines se encuentran abiertos.
Al lado del jardín se puede encontrar lo que sería conocido como un vergel andalusí, en donde se suelen plantar distintas especies agrícolas típicas como olivos, membrillos y cítricos que se pueden encontrar al sur de la España andalusí, usado con propósitos únicamente científicos, además de un jardín tropical que cumple la misión de ser un invernadero.
Los jardines andaluces se encuentran en el territorio del palacio. En su interior hay diferentes especies de flores exóticas y otros tipos distintos de muestras, desde pinturas y vasijas .Además se pueden encontrar diversos objetos rituales donde se puede tener una idea acerca de las prácticas ancestrales que los antiguos pobladores realizaban.