Rotterdam es una ciudad completamente multicultural y esto se refleja en su enorme variedad de cocinas internacionales que ofrece. Cada cultura que llego a Rotterdam trajo su propia comida con las personas que en ella se establecian, por lo que se puede encontrar todo lo que uno se puede imaginar, rica gastronomía única propia del Caribe hasta Tailandia y desde África Oriental hasta Japón.
Hoy en día, Rotterdam es conocida como una ciudad relativamente pobre según los estándares holandeses, pero es una mezcla robusta y multicultural de estudiantes, académicos, artistas y de gente que forma parte de la clase trabajadora.
Y aunque el nivel de pobreza en Rotterdam es muy diferente a la que hubo en 1896, cuando miles de europeos huyeron de la persecución religiosa y de la pobreza a través del puerto de la ciudad para buscar una nueva vida en Nueva York. El Hotel New York, es un homenaje a estos emigrantes como lo fue en su día el edificio de oficinas de la línea Holanda-América.
Hoy en día, el Hotel New York es muy apreciado por los locales por su gran restaurante, y es conocido por algunos de los mejores bitterballen - una croqueta redonda frita hecha de carne rallada en un grueso roux; es un popular aperitivo de bar servido con mostaza.
Se recomienda a cualquier viajero y turista que visite Rotterdam, dirigirse a los restaurantes y cafés para degustar verdaderamente todas las delicias gastronómicas que se pueden probar en esta ciudad. No tiene que buscar durante mucho tiempo si se desea comer en el centro de Rotterdam. No encontrará ningún restaurante en las principales calles comerciales como Lijnbaan, Koopgoot y Hoogstraat, sino sólo aperitivos y comida para llevar. Pero hay muchas opciones en las calles circundantes. El Marketthall es uno de los lugares donde se pueden encontrar muchos restaurantes, incluyendo Jamie”s Italian of Jamie Oliver. Además de los restaurantes, en el Markethall también encontrará algunos puestos de comida donde podrá comprar deliciosos bocadillos. Encontrará más restaurantes en la Binnenrotte, justo fuera del Markethall, y a lo largo de la calle comercial Meent. Frente al ayuntamiento de Rotterdam se encuentra una gran plaza llamada Stadhuisplein con un par de restaurantes que son muy populares entre los estudiantes. Aquí se puede comer barato y los platos son geniales, pero no esperes ninguna comida especial en esta zona. Una gran ventaja de los restaurantes situados en el Stadhuisplein es que tienen grandes áreas para comer al aire libre. Así que cuando el tiempo sea favorable, ¡este lugar estará siempre lleno! En la Schouwburgplein (otra plaza cerca de Stadhuisplein) hay muchas áreas para comer al aire libre donde se puede tener una buena cena.
En su interior descubrirá 96 puestos y 20 tiendas y restaurantes. Usted puede comprar alimentos integrales para llevar y preparar sus comidas en casa o puede tomar un bocadillo o una comida en uno de los restaurantes y puestos de comida preparada. Realmente hay una mezcla de todo aquí! Si planeas preparar comida durante su estancia, puedes recoger todo lo que desee en este lugar.
Quédese a almorzar y pruebe un plato holandés como el kroket, o regrese después a explorar las casas de cubos.
El mejor punto de vista para sentir la comida de la ciudad es visitar los mercados. El mercado de Ciudad Central cubre una cuadra entera y es aquí donde se pueden probar poffertjes (bollitos) con azúcar glasé, haringa de pollo (sándwiches de arenque crudo), galletas gigantes frescas gigantes (galletas finas intercaladas con caramelos gruesos), así como friet, albóndigas chinas y loempia (panecillos de primavera) y panes surinameses. Estos últimos son una indicación de la diversidad de la población de la ciudad. El mercado de Afrikaanderplein atiende a las poblaciones étnicas locales, el 25% de las cuales son musulmanas y en él se pueden encontrar una gran variedad de especias, verduras y productos horneados.
El menú del restaurante Courzand Café ofrece platos de la cocina francesa, escandinava y mediterránea. Este lugar es particularmente popular entre los visitantes, que disfrutan de los mariscos. Su visita al restaurante Courzand Café será un verdadero viaje por mar, ya que su salón está decorado con hermosos muebles de madera e instrumentos de navegación, y las paredes del restaurante están llenas de varios mapas marinos antiguos.
¡Estas son solo algunas sugerencias para comer en Rotterdam durante unos días! Sin duda esta será una ciudad tan interesante y un lugar encantador para explorar para una familia que ame probar la mejor comida. ¡Es posible que deseen quedarse más tiempo para seguir probando más platillos culinarios!