El Transporte en Santorini
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Comer en Santorini
¡Santorini sin duda que sera una delicia para el viajero! Las coloridas casas, las pintorescas puestas de sol, los hermosos pueblos y el increíble clima hacen que sea una escapada exótica del estrés de la vida diaria. Además de todo esto, uno de los mayores atractivos de Santorini, que a veces se ve eclipsado por su belleza, es la deliciosa comida griega a la vuelta de cada esquina.
Los lugares más impresionantes para comer en Santorini están situados en lo alto de los acantilados de la caldera, ofreciendo una vista fantástica al Mar Egeo y al volcán. En Kamari, Perissa, Perivolos y Akrotiri también se encuentran encantadores restaurantes junto al mar.
Entre las opciones que se pueden degustar, se encuentran:
Ensalada griega
La ensalada griega es una de las comidas favoritas para hacer en casa cuando quiero algo fresco y fácil. Pero nada se compara con las ensaladas que se obtienen en las islas con un bloque entero de feta que cubre el tomate, el pepino y las aceitunas que hay debajo. En la isla de Santorini se encuentran varios restaurantes en donde se puede degustar esta ensalada.
Fava:
La fava es probablemente el plato más famoso de Santorini, y aunque su nombre pueda sugerir la presencia de habas, en realidad es un puré de guisantes partidos de color amarillo. El plato cremoso se suele servir caliente con aceite de oliva y limón y a veces con cebollas o alcaparras picadas. Para muchas personas, es lo último en comida reconfortante, perfecta como comida principal saludable o como complemento alimentario.
Berenjena blanca:
El suelo volcánico de la isla constituye un caldo de cultivo perfecto para otro producto poco común: la berenjena blanca. Es una variedad única que tiene menos semillas que su contraparte púrpura, además de que tiene un sabor dulce. Muchos de los platos que involucran a la verdura, como el puré de berenjena blanca, que están disponibles en varios restaurantes. No pierdas la oportunidad de probarlo.
Ensalada de Santorini:
El fértil suelo volcánico de Santorini lo convierte en un lugar perfecto para cultivar plantas. Los tomates producidos localmente suelen tener un sabor muy suculento. Incluso el pepino producido localmente es refrescante. La mejor manera de disfrutar de ambos es probar la Ensalada Santorini. A diferencia de la ensalada griega normal, la ensalada Santorini utiliza tomates, pepino y queso de cabra producidos localmente, en lugar de queso feta. Si la ensalada no es lo suyo, los tomates y pepinos de Santorini también están disponibles en pizzas y crepes. Sólo busque artículos del menú que tengan la palabra Santorini, como la pizza o las crepas Santorini, y los bocadillos.
Tiropita:
Si está buscando un desayuno rápido o un bocadillo a media mañana, pruebe este pastel de queso horneado. Viene en todas las formas (desde círculos y triángulos hasta en formas de medias lunas y cuadrados) y suele estar relleno de feta. Cuando se hace bien, llega a ser muy delicioso. Aunque muchos restaurantes tienen tiropita en sus menús, es más recomendable comprarlos en las panaderías locales.
Melitinia
Un dulce tradicional que se puede encontrar en la época de Pascua, la melitinia es un delicioso pastel de queso dulce hecho con queso mizithra fresco, azúcar y polvo de mastiha. Mientras que los talentosos panaderos caseros han dominado estos pequeños dulces en las últimas décadas, las panaderías tradicionales de la isla también las hornean.
Baklava:
Baklava es un postre muy popular en Santorini. Se componen de capas de filo rellenas de nueces picadas y endulzadas con jarabe o miel.
Souvlaki, Gyros y Falafel:
Cabe destacar que las cocinas turca y griega tienen muchas similitudes. Souvlaki, gyros y falafels se pueden encontrar en muchas partes de Santorini. Incluso tienen versiones vegetarianas de estos.
Los lugares más impresionantes para comer en Santorini están situados en lo alto de los acantilados de la caldera, ofreciendo una vista fantástica al Mar Egeo y al volcán. En Kamari, Perissa, Perivolos y Akrotiri también se encuentran encantadores restaurantes junto al mar.
Entre las opciones que se pueden degustar, se encuentran:
Ensalada griega
La ensalada griega es una de las comidas favoritas para hacer en casa cuando quiero algo fresco y fácil. Pero nada se compara con las ensaladas que se obtienen en las islas con un bloque entero de feta que cubre el tomate, el pepino y las aceitunas que hay debajo. En la isla de Santorini se encuentran varios restaurantes en donde se puede degustar esta ensalada.
Fava:
La fava es probablemente el plato más famoso de Santorini, y aunque su nombre pueda sugerir la presencia de habas, en realidad es un puré de guisantes partidos de color amarillo. El plato cremoso se suele servir caliente con aceite de oliva y limón y a veces con cebollas o alcaparras picadas. Para muchas personas, es lo último en comida reconfortante, perfecta como comida principal saludable o como complemento alimentario.
Berenjena blanca:
El suelo volcánico de la isla constituye un caldo de cultivo perfecto para otro producto poco común: la berenjena blanca. Es una variedad única que tiene menos semillas que su contraparte púrpura, además de que tiene un sabor dulce. Muchos de los platos que involucran a la verdura, como el puré de berenjena blanca, que están disponibles en varios restaurantes. No pierdas la oportunidad de probarlo.
Ensalada de Santorini:
El fértil suelo volcánico de Santorini lo convierte en un lugar perfecto para cultivar plantas. Los tomates producidos localmente suelen tener un sabor muy suculento. Incluso el pepino producido localmente es refrescante. La mejor manera de disfrutar de ambos es probar la Ensalada Santorini. A diferencia de la ensalada griega normal, la ensalada Santorini utiliza tomates, pepino y queso de cabra producidos localmente, en lugar de queso feta. Si la ensalada no es lo suyo, los tomates y pepinos de Santorini también están disponibles en pizzas y crepes. Sólo busque artículos del menú que tengan la palabra Santorini, como la pizza o las crepas Santorini, y los bocadillos.
Tiropita:
Si está buscando un desayuno rápido o un bocadillo a media mañana, pruebe este pastel de queso horneado. Viene en todas las formas (desde círculos y triángulos hasta en formas de medias lunas y cuadrados) y suele estar relleno de feta. Cuando se hace bien, llega a ser muy delicioso. Aunque muchos restaurantes tienen tiropita en sus menús, es más recomendable comprarlos en las panaderías locales.
Melitinia
Un dulce tradicional que se puede encontrar en la época de Pascua, la melitinia es un delicioso pastel de queso dulce hecho con queso mizithra fresco, azúcar y polvo de mastiha. Mientras que los talentosos panaderos caseros han dominado estos pequeños dulces en las últimas décadas, las panaderías tradicionales de la isla también las hornean.
Baklava:
Baklava es un postre muy popular en Santorini. Se componen de capas de filo rellenas de nueces picadas y endulzadas con jarabe o miel.
Souvlaki, Gyros y Falafel:
Cabe destacar que las cocinas turca y griega tienen muchas similitudes. Souvlaki, gyros y falafels se pueden encontrar en muchas partes de Santorini. Incluso tienen versiones vegetarianas de estos.
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