Sfax es la segunda ciudad más importante del país, dentro de su entorno, se pueden encontrar varias playas entre las cuales se destacan las playas de Laouza, de Sidi Mahrez Mansour, de Kerkennah y de Nakta.
Aunque, a primera vista, su nombre puede estar desprovisto de atractivo, esto debido a que Sfax por lo regular se ha llegado a traducir como “pepino” lo cierto es que uno no debe dejarse llevar nunca llevar por lo supuestamente aparente ya que en este sentido, es la segunda ciudad en importancia económica de todo el país, especialmente gracias a su mercado del aceite y la industria del fosfato.
Esta ciudad se encuentra muy perfectamente bien comunicada con el resto del país sin embargo, al llegar por primera vez a la ciudad, no se llega a tener la sensación de que esta sea una ciudad turística sin embargo al comenzar a recorrerla uno se llega a dar cuenta que Sfax guarda en su interior auténticas joyas y tesoros.
Se puede pasear por su fascinante medina (que tiene un diseño bastante tradicional) donde la vida y los negocios continúan tal y como era hace muchos años atrás y en donde los turistas, aunque son muy bien recibidos, la gente que trabaja en el mercado tiende a ser más distante.
Aunque no es tan conocida ni famosa como las medinas de Hammamet o la de Sousse, lo cierto es que la medina de Sfax tiene poco que desearles. De una innumerable belleza sin duda alguna, aún posee el encanto de los lugares que han sido poco explotados por el hombre y, en este sentido, todavía en nuestros días conserva sus murallas que en otro tiempo la defendían de las invasiones militares de otros imperios la cual aún se encuentra en un perfecto estado de conservación llegando a nuestros días, estas murallas son una separación entre la línea divisoria que se encuentra entre la ciudad nueva y la vieja.
La Gran Mezquita
Dentro de la Medina es el edificio más sobresaliente de toda la Medina debido a la altura de su minarete el cual, posee tres torres superpuestas. En la actualidad, se accede al santuario a través de una puerta lateral situada en la parte norte que, a su vez, llega a converger en un pequeño patio que está rodeado por cuatro pórticos, con arcos de media punta de herradura posados sobre varios pilares.
Uno de los más destacables es uno por el cual se accede a la sala de oración, cuyo plano original pertenece al período otomano.
Museo Regional de Artes y Tradiciones Populares
Llegando a ser también conocido como Casa Museo Jallouli, es una antigua mansión de dos pisos que se localiza en el mismo centro de la Medina la cual data del siglo XVIII. Cuenta con un diseño único y un plano configurado entorno a un patio cuadrado rodeado de distintas habitaciones, una de las cuales llega a poseer una especie de T invertida, en él se podrá contemplar desde trajes tradicionales a objetos de tocador, pasando por la típica artesanía hecha de madera.
Las islas de Kerkena
A menos de una hora de Sfax y su vida urbana se encuentra un hermoso paisaje natural, el archipiélago de las islas Kerkena las cuales llegan a tener una belleza espectacular dentro del mar mediterráneo. Sus dos islas principales son: Gharbi y Chergui, las cuales se encuentran cubiertas de palmeras, la isla de Kerkena ofrece paisajes de ensueño.
La pesca sigue siendo una de sus principales actividades las cuales sostienen a los pobladores de estas islas donde se acostumbra a usar métodos muy ancestrales: en las aguas poco profundas, se arponean las esponjas con la ayuda de un tridente, se recogen los peces atrapados en trampas fijas o se capturan pulpos con ayuda de vasijas huecas llegándolas a ocupar.
En Kerkennah también se pueden encontrar diversas huellas del pasado como La vieja fortaleza de Borj el Hissar la cual recuerda cuando los españoles, los venecianos y los turcos codiciaron con conquistar en el pasado esta isla anteriormente. A sus pies aun yacen los restos de una ciudad antigua; dando fe de la antiquísima historia de estas islas, que conocieron a un huésped ilustre: el general cartaginés Aníbal hizo escala allí camino de su exilio a Oriente
Además es una gran ciudad portuaria, comercial e industrial. Una ciudad marcada de diversos contrastes y muy activa que le ha ayudado a ser muy prospera. Al mismo tiempo que permanece profundamente afianzada en la tradición. Varios hoteles de maravillosa comodidad permiten alojarse en Sfax y descubrir los múltiples encantos de esta ciudad.
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