En el año 1652 Jan Van Riebeeck plantó la primera vid en los Jardines de la Compañía de las Indias Orientales cuando llegó al Cabo. En la actualidad existe una gran variedad de vinos en esta región, blancos, tintos, secos y dulces. Entre ellos hay que destacar: Riesling, Cape Riesling, Weisser Riesling, Semillon, Colombard, Chardonay, Bukettraube, Late Harvest, Premier Grand Cru, Sauvignon Blanc, Cinsaut, Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon y Chenin Blanc. En esta región también se producen vinos para postres como el oporto y el jerez. Por todo el país se pueden visitar fincas vitivinícolas donde el viajero puede degustar estos vinos, como por ejemplo la de Groot Constantia, con una casa solariega de estilo holandés, diseñada por el arquitecto Thibault. En Sudáfrica existen 12 rutas del vino, de las cuales la ruta de Stellenbosch es la más antigua del país. Otras rutas son las de Tulbagh, Worcester, Swartland, Robertson, Overberg, Little Karoo y Durbanville.