La plaza del Carmen lleva el nombre del antiguo monasterio carmelita. Fue cerca de la plaza, en la antigüedad, donde vivían los propios reyes y aristócratas. Hoy, la Plaza del Carmen, y toda la zona, es el lugar más popular de la ciudad.

La zona está llena de elegantes bares y discotecas. En las discotecas y bares ubicados cerca de la plaza, puedes acudir a una fiesta de salsa o ver una actuación de bailarines de flamenco.
Por supuesto, hoy en día, incluso el centro histórico está equipado con todas las comodidades modernas de la humanidad. A quienes son amantes de la arquitectura, por ejemplo, el edificio del antiguo monasterio carmelita es ahora la Escuela de Bellas Artes. Además, en la plaza se encuentra el Palacio del Intendente Pineda y la estatua de Juan Juanes, un artista del Renacimiento español, instalada en 1960. Una hermosa fuente en el centro de la plaza que es, por defecto, uno de los lugares de encuentro de reunion para los residentes.