Los monjes de San Benito fabrican el licor de Valvanera de 40 grados, extraído de doce hierbas diferentes mezcladas con agua y azúcar. Se debe tomar frío. También elaboran una mezcla de pacharán y ginebra llamada "pachagín", compuesta de endrinas y enebros. Además los monjes comercializan miel y polén.
Hay constancia de que ya en el siglo XI habían llegado a este lugar los benedictinos, que construyeron un pequeño monasterio junto a una ermita, con referencias a la... Leer más
Licores, miel y polen
Los monjes de San Benito fabrican el licor de Valvanera de 40 grados, extraído de doce hierbas diferentes mezcladas con agua y azúcar. Se debe... Leer más