Comer en Verges
La cocina de esta zona se caracteriza por el uso de productos de mar y secano. Dentro del primer apartado, destacamos los erizos, las navajas, los langostinos, las cig... Leer más
Comer en Verges
La cocina de esta zona se caracteriza por el uso de productos de mar y secano. Dentro del primer apartado, destacamos los erizos, las navajas, los langostinos, las cigalas, las sepias o los calamares. Las aves y los caracoles completarían esta lista de delicias que llegan a convertirse en platos tan sabrosos como el suquet o cazuela de pescado, el empedrat, una ensalada de bacalao y judías blancas, el conejo con chocolate o la tortilla de badoc. Entre las bebidas, hay que resaltar el llamado ron cremat.
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