Si algo puede definir a la gastronomía de Yunquera, son sus aceitunas, embutidos y quesos con los que se elaboran diferentes platos. Destaca, además, la caldereta de cabrito y las papas con pimientos.
Los orígenes de Yunquera se remontan a la época romana, cuando, aprovechando la abundancia de aguas se construyeron especies de balnearios de descanso. Los romanos l... Leer más
Si algo puede definir a la gastronomía de Yunquera, son sus aceitunas, embutidos y quesos con los que se elaboran diferentes platos. Destaca, además, la caldereta de... Leer más