El hotel tiene dos restaurantes: Cannelle es un restaurante abierto durante todo el dí­a con capacidad para 92 comensales, con una terraza exterior para los meses de verano. El Cannelle, que ofrece deliciosa cocina del mundo, está abierto desde el desayuno hasta la cena. Con impresionantes vistas al lago en ivierno y en verano. Restaurante, bar y salón Riva: una brasserie francesa tradicional ubicada en la planta del hotel que da a la calle y el jardí­n, con acceso directo al moderno centro de Evian. Durante los meses de verano hay una cafeterí­a con terraza en la acera que permite a los huéspedes disfrutar del estilo de vida del complejo turí­stico. Los clientes también pueden disfrutar de unos aperitivos en el bar Cosmopolitan con tres zonas diferentes que combinan simplicidad de diseño con un ambiente informal.