El edificio era antiguamente un molino de aceite que ha sido completamente renovado combinando tradición y modernidad. El hotel cuenta con 18 agradables habitaciones dobles con una gran gama de servicios. Los huéspedes pueden disfrutar de una acogedora sala de estar y el hotel ofrece una serie de ambientes diferentes: terrazas, jardines y amplios salones para reuniones o para celebrar banquetes de boda. Se pueden probar platos tradicionales y vinos de la región en el restaurante del hotel.

El hotel se encuentra en la urbanización de El Santiscal, a 4 km del centro de Arcos de la Frontera. Arcos goza de buenas comunicaciones por carretera con importantes ciudades andaluzas: está situado a solo 30 km de Jerez, a 60 km de Cádiz, a 200 km de Málaga y a 110 km de Sevilla. La localidad, declarada monumento nacional de interés turí­stico, cuenta con un barrio antiguo artí­stico e histórico al borde de un impresionante acantilado con vistas al rí­o Guadalete. Por eso se puede considerar Arcos como uno de los pueblos más bonitos de España. El hotel se encuentra, además, a solo 20 minutos en coche de la estación de ferrocarril de Jerez de la Frontera y del aeropuerto.