Este hotel data del año 1912 y fue renovado en el año 2006 de acuerdo con la tradición del saber vivir de la región y la hospitalidad que la caracteriza. Por eso, desde hace más de cien años tiene fama y renombre en Alsacia. Cuenta con un total de 71 habitaciones, 16 de ellas suites, repartidas en 4 plantas. En el acogedor hall de entrada hay un ascensor y un área de recepción abierta las 24 horas del dí­a, donde se le ofrece un guardarropa, servicio de caja de fuerte y ascensor. A su disposición también tiene un bar, ana cafeterí­a, una discoteca y una sala de de teatro. En cuanto al aspecto gastronómico, disfrutará de los restaurantes climatizados a la carta que se encuentran en el hotel, como ""L'Auberge Brasserie"" con sus platos alsacianos o ""le Rendez-Vous de Chasse"" que cuenta con una estrella en la guí­a Michelí­n. Si quiere navegar por la red, tendrá a su disposición una zona de acceso inalámbrico a Internet (de pago) y además, podrá usar la sala de conferencias y el salón de desayunos. Para completar las prestaciones ofrecidas, tiene a su disposición los servicios de lavanderí­a, de habitaciones y aparcamiento, todo con cargo adicional.

Este hotel, que cuenta con una gran tradición, está situado en Colmar, capital de la región viní­cola de Alsacia. El edificio está situado enfrente de la estación de trenes y a unos diez minutos andando del centro de la ciudad con sus tiendas y restaurantes. Los museos más interesantes como el Unterlinden, el Bartholdy o el du Jouet se sitúan a 15-20 minutos del hotel.