El Monasterio de Carmen Alto está ubicado en Quito y fue construido en 1653 y desde aquel entonces hasta la actualidad alberga una orden de 20 monjas carmelitas, además de un interesante museo. Las monjas viven en una parte amurallada del complejo inaccesible al público mientras ellas se mantienen ocupadas elaborando algunos de los dulces tradicionales más deliciosos de Quito. El museo muestra cómo era la vida diaria de las monjas que hicieron sus vidas aquí, entre quienes se destaca a Mar... Más