Hotel tradicional, cuya construcción se remonta al siglo XVI, que dispone de 32 habitaciones con baño privado, TV, lector de CD y teléfono directo. El restaurante del hotel sirve platos de cocina local tradicional e internacional. Para las estancias de negocios, el hotel pone a disposición salas de reuniones y conferencias, así­ como de banquetes para bodas. Disponible acceso a Internet WiFi en todo el hotel.

Situación: en el centro histórico de Hitchin, un buen punto de partida para visitar la magní­fica Knebworth House, la Abadí­a de Woburn y el escarpe natural de Dunstable Downs. El centro de Londres dista 60 Km.