Originalmente una caballeriza del siglo 17, este encantador hotel de gestion familiar ofrece un ambiente del viejo mundo con chimeneas en los meses mas frios y un bonito patio con piscina al aire libre para los meses mas calidos. El hotel cuenta con dos restaurantes populares: el restaurante Candlelight ofrece una combinacion de cocina tradicional francesa e inglesa, mientras que con vigas de roble, el Doran Courtyard Bistro sirve cocina del Nuevo Mundo. Las habitaciones son amplias y estan decoradas en estilo tradicional. Cada una tiene un cuarto de bano privado, TV y te y cafe. El hotel se encuentra a solo 5-10 minutos a pie de la playa y todas las atracciones, bares, tiendas y restaurantes del centro de la ciudad de St. Helier. Hay aparcamiento disponible en el parking publico cercano. Por favor, tenga en cuenta que las habitaciones individuales son Dobles / Twin para ocupacion individual.

Este hotel es famoso por su comida y goza de una gran popularidad tanto entre la gente del lugar como entre los turistas. Tiene tres magní­ficos restaurantes, que ofrecen la posibilidad de deleitarse con una romántica cena a la carta, con mariscos frescos o con una selección de platos internacionales en el Dorans Bistro, donde, si el clima lo permite, usted también puede cenar al aire libre.