El hotel declarado Monumento Nacional el 1931, se asienta sobre un espolón rocoso situado en la cota más alta de la Villa de Illueca. Su construcción fue promovida en el s. XIII por D. Juan Martí­nez de Luna, padre de D. Pedro Luna, conocido para la historia como Benedicto XIII, el Papa Luna. El hotel se ha renovado en el 2006, dispone de 3 pisos donde se reparten 26 habitaciones, de las cuales 2 son suites junior, 2 suites y 2 habitaciones especialmente adaptadas para minusválidos. Tiene un hall de entrada con recepción y ascensor. Además, está climatizado y cuenta con un bar, un restaurante a la carta, salón social, una cafeterí­a y un comedor. Las salas de reuniones y conferencias tienen capacidad para 100 personas. En el hotel hay aparcamiento.

El hotel está cerca del Monasterio de Piedra (a 45 minutos en coche), de Calatayud (a 20 minutos), de la zona de los viñedos de Cariñena (a 20 minutos) y del Museo del Calzado (a 10 minutos). A 200 m está el centro de la ciudad con sus numerosos bares. A 20 minutos en coche se llega a un lago y Zaragoza ciudad está a 45 minutos. El aeropuerto de Zaragoza se encuentra a 80 km.