El restaurante está considerado como uno de los mejores en Forte de Marmi. Es un lugar ideal para probar y experimentar las especialidades de mariscos de Toscana. La cocina está basada en gastronomí­a tradicional italiana e internacional. El restaurante también ofrece platos especiales, según la temporada, ideales para ocasiones como cenas de gala, casamientos, y almuerzos de negocios. Por la mañana el restaurante ofrece un desayuno abundante y delicioso con croissant, galletas, diferentes tipos de pan, fruta fresca y tortas caseras: especial atención a la torta de ciruelas.