El restaurante panorámico se encuentra a cuatro minutos andando del edificio principal y está situado a los pies de la imponente Abadí­a de Mont Saint-Michel. Tiene vistas sobre la hermosa bahí­a, con sus impresionantes mareas, y es por tanto el lugar ideal para disfrutar de un momento de relajación. Es una buena oportunidad para descubrir deliciosos platos regionales, desde las especialidades del chef hasta los menús de marisco, las parrilladas al fuego de leña, crepes, galettes y las tradicionales y apetitosas tortillas. Todos los platos se preparan con productos locales.