Cuando se aloje en el Holiday Inn Ashkelon Hotel , se sentirá sorprendido con el servicio dinámico y las atracciones locales. El vestíbulo es de tamaño medio y está decorado de forma elegante en tonos vivos. Lleva a un salón espacioso que sirve comidas ligeras y que está adyacente a una cafetería y a un bar.

Se encuentra sobre un acantilado a la orilla del Mediterráneo, al norte de Ashkelon y cerca del puerto deportivo de la ciudad.

El restaruante está situado en la planta baja del hotel y tiene vistas al mar. Ofrece cocina israelita e internacional. Hay otro restaurante llamado "Rosemarin".