Más información de los hoteles dentro de poco tiempo. La zona de recepción es pequeña y está en un anexo del edificio principal, tiene un mostrador de madera y un bar para recibir a los clientes. El vestíbulo y zona de asientos tiene techos altos y paredes de ladrillo con arcos. Los clientes se pueden relajar en los sofás, con pequeñas mesas y sillas a un lado de esta gran sala, en tiempos el centro del molino, donde se sirve el desayuno por la mañana.

Este molino de viento restaurado con encanto está en Gaiole in Chianti, la famosa ruta del vino de Chianti, en las colinas toscanas. Siena está a 30 km y Florencia a 50 km. No hay fácil acceso en transporte público y se recomienda traer coche propio.

El restaurante ofrece un ambiente suave y cocina refinada con grandes ventanas con vistas al parque y a un pequeño río. Se sirve cocina local e internacional.