Fruto del antiguo convento de Marí­a Auxiliadora, el establecimiento cuenta con la hermosa belleza de un edificio del siglo XIX. En 2006 se llevó a cabo una reforma que ha permitido introducir las comodidades más modernas y conservar al mismo tiempo el encanto de épocas pasadas. En su moderno diseño se ha dejado intacta una antigua estatua del convento. Hay un total de 53 habitaciones modernas y elegantes, de las cuales 47 son dobles, una está adaptada para personas con movilidad reducida.

En pleno centro de Jerez, el hotel está a sólo 10 km del Aeropuerto Internacional de Jerez, a 40 km de Cádiz, 90 km de Sevilla y a 12 km de las magní­ficas playas de El Puerto de Santa Marí­a.